المقادير
1 عجينة بيتزا 1 طماطم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 فص ثوم 1 رشة اوريجانو ملح نصف كوب شاي زيتون 3-4 فطر 1 فلفل أخضر 2 شريحة سلامي 5-6 شرائح نقانق 1 كوب جبن قشقوان
طريقة التحضير
أولاً قم ببشر الطماطم أو فرمها جيداً من أجل تحضير الصلصة. ضع الزيت في مقلاة وأضف عليها الطماطم المبشورة، قم بإضافة فص ثوم المقطع الى قطع صغيرة إلى الصلصة وأضف الملح وقم بطبخه على نار هادئة حتى تصبح الطماطم كثيفة القوام. قم بإضافة القليل من الاوريجانو الى الصلصة عندما تقارب على الاستواء وأخلط المزيج قم اطفئ النار. من ناحية أخرى، قطع الفلفل إلى حلقات وقطع النقانق. أولًا، ضع عجينة البيتزا على الصينية واسكب عليها نصف كمية صلصة الطماطم ببطء. رش نصف كمية جبن القشقوان المبشور على الصلصة وضع فوقها الفطر والسجق والفلفل والزيتون. قم برش ما تبقى من جبنة القشقوان على الوجه واتركها في الفرن على حرارة 180 درجة حتى يذوب القشقوان وتنضج المكونات. يمكن تحضيرها في الميكروويف لمدة 8-10 دقائق وتقديمها ساخنة بعد التقطيع.
بالصحة والعافية