Malzemeler
1 paket lavaş
300 gr kıyma
200 gr yeşil biber
200 gr domates
100 gr soğan
2 çorba kaşığı salça
Tuz
Karabiber
1 kase sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı
Kıymayı kavurunuz. Daha sonra sırasıyla; ince kıyılmış yeşil biber, soğan, domatesleri ilave ediniz. Salça, yarım su bardağı su, karabiber ve tuz ekleyerek bir müddet pişiriniz. Lavaşları tavada çok az ısıtarak hazırladığınız iç malzemesini aralarına kat kat ilave ediniz. Hazırlanan yağlamayı istenilen büyüklükte kesiniz ve üzerine sarımsaklı yoğurt ilave ederek servis yapınız.